Nos standards

Une question d'intégrité.
Et de fierté.

 

Il existe une grande différence entre s’afficher «biologique», «naturel» ou «bien-être animal» pour suivre une tendance… et travailler concrètement chaque jour à redéfinir l’agriculture. Nos méthodes garantissent un produit véritablement sain, provenant d’un animal élevé de façon humaine et respectueuse.

 

Voilà ce que vous devez comprendre de nos nombreuses certifications : nous ne ferons jamais de compromis pour apporter à votre assiette une saveur à la hauteur de vos valeurs.

 

USDA Organic
Couvre et régit en détail tous les aspects de la production, la transformation, la distribution et la vente des produits biologiques aux États-Unis.

Biologique Canada
L’étiquette du Régime Bio-Canada assure la conformité du produit à la norme canadienne sur les produits biologiques.

QAI Organic
Certification Quality Assurance International, assurant que l’intégrité biologique est respectée tout au long du processus de production.

 

ECOCERT
Un des leaders en certification biologique et environnemental au Canada, s'assure que le produit répond aux normes de production biologique.


Certified Humane
Cette certification contrôle l'alimentation, interdit l'utilisation d'antibiotiques ou d'hormones et considère des conditions d'élevage pour assurer le bien-être des porcs dont l'espace disponible et les aires de repos.

Global Animal Partnership

Le Global Animal Partnership (GAP) est un organisme de définition de normes pour le bien-être des animaux créé en 2008. Les scientifiques du bien-être animal, les défenseurs des droits des animaux, les agriculteurs et les détaillants sont tous représentés dans l'organisation, qui a créé un système de classement à cinq niveaux pour les bovins, les porcs et les poulets destinés à l'alimentation.

Agro-com
Cet organisme indépendant est chargé de services d’audits surveillant l’application de protocoles pour le porc élevé sans antibiotiques, nourri de grains végétaux.

Safe Quality Food

Le programme SQF certifie que les systèmes de
gestion de la salubrité et de la qualité des aliments des entreprises respectent les règlements sur la salubrité des aliments et les normes de salubrité et de qualité. 

HACCP: Hazard Analysis and Critical Control Points

L'HACCP est un système qui identifie, évalue et maîtrise les dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments.

 

Pionnier du porc naturel et biologique, duBreton a été le premier en Amérique du Nord à recevoir ces certifications.