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BLT sucré

Recette : Brook Stoiko Photo : Brook Stoiko
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1 h
Portions 1
Préparation : Cuisson : Portions :
15 minutes 1 h 1
BLT sucré

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Ingrédients

  • 3 tranches Bacon fumé Biologique duBreton
  • Une poignée de roquette
  • Quelques tranches de tomates sur vigne, bien mûres
  • 1/4 tasse de cassonade
  • 2 c. à s. de vinaigre de cidre
  • 2 c. à s. de sirop d'érable
  • 3 c. à s. de fromage de chèvre
  • 2 tranches de pain de grains entiers

Étapes de préparation

  1. 1.Préchauffer le four à 350° F.
  2. 2.Mélanger la cassonade, le vinaigre de cidre et le sirop d’érable dans un petit bol.
  3. 3.Placer les tranches de bacon sur une plaque couverte de papier d’aluminium.
  4. 4.Cuire les tranches de bacon dans le four pendant 10 minutes.
  5. 5.Tourner les tranches et continuer la cuisson pendant 5 minutes.
  6. 6.Retirer le bacon du four et badigeonner du mélange à base de cassonade. Retourner le bacon au four pour encore 5 minutes.
  7. 7.Recommencer la dernière étape aux 5 minutes jusqu’à ce que le bacon soit brun et croustillant.
  8. 8.Griller le pain.
  9. 9.Construire votre BLT de la manière suivante: roquette, tomate, bacon, fromage de chèvre.
  10. 10.Dégustez!
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