Imprimer

Trucs et conseils de Vincent

Pour tirer le meilleur de votre porc duBreton

Le porc est une viande naturellement maigre et savoureuse; cependant, la préparation et la cuisson sont d’une grande importance pour pouvoir goûter ses subtilités. DuBreton vous propose donc quelques trucs et conseils pour bien réussir vos recettes.

 

Comment cuire le porc

Il y a deux grandes catégories dans les modes de cuisson, la chaleur sèche (tout ce qui est friture, sauté, grillé, etc.) et la chaleur humide (comme les braisés, ragoûts, ou à la vapeur).

 

Les méthodes sont multiples, mais certaines coupes de viandes se prêtent mieux à certains modes de cuisson.

Inscrivez-vous
Mon compte
Go
Mot de passe oublié?
Un nouveau mot de passe vous sera envoyé par courriel à l'adresse entrée ci-dessous :
Go
Suivez-nous :
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Flux RSS
L'infolettre duBreton!
Obtenez un rabais sur tous nos produits en vous inscrivant à l’infolettre duBreton!

Partager vos recettes de porc c'est gagnant!
Inscrivez vos recettes dès maintenant
Convertisseur de mesure
Design Web par Egzakt
Recettes express
Recettes express