『The Complete Book of Pork』
ブルース・アイデルス
シェフおよび著者
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「カナダ、ケベックのデュブレトンはオーガニック・ポークだけでなく、小規模家族経営農場で思いやりをもって育てられたオール・ナチュラル・ポークも販売しています。同社のポークは素晴らしく、すべてのカットが可能です!」
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デュブレトンはポーク生産や加工においての専門知識を有しており、抗生物質無使用かつ植物性穀物で飼育されたポークや有機ポークなど、様々な製品を提供することができます。豊富な認定資格や幅広い種類のカットを持つデュブレトンには、どんなに厳しい条件にも対応する用意があります。
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