「比較的快適な環境での養豚は、豚のストレスを軽減し、より高品質のポークを作り出すと信じています。デュブレトンの小規模家族経営農場と動物に対する思いやりのある取り扱いへの誓約は、私が口にするポークに反映されています。一貫して味が落ちることがなく、適切に調理するとジューシーで満足のいく出来となります。」 
- ブルース・アイデルス、シェフおよび『The Complete Meat Cookbook』著者

「カナダ、ケベックのデュブレトンはオーガニック・ポークだけでなく、小規模家族経営農場で思いやりをもって育てられたオール・ナチュラル・ポークも販売しています。同社のポークは素晴らしく、すべてのカットが可能です！」
- ブルース・アイデルス、シェフおよび『The Complete Book of Pork』著者

「ローズ色でクリーム色の脂肪に縁取られた、ケベックの高品質なデュブレトンポークは、抗生物質や成長ホルモン無使用で飼育された豚から作られます。」 
- フローレンス・ファブリカント、『The New York Times』 フード・エディター

「もちろん、最も大事なことは、デュブレトンが素晴らしい風味を持っているということです。デュブレトン製品には、他の業務用ポーク商品では出会ったことのない繊細さと甘さがあると思います。同社のボンレス ポーク ロインは絶対的に美しくトリムされ、赤身で、素敵なピンクと白の色をしています。」 
- ジョン・アッシュ、シェフおよび『From the Earth to the Table』著者

「デュブレトンポークを一口食べただけで、この肉はいちだん上だということがわかります。なぜかというと受精から食肉解体処理まで、デュブレトンの豚は尊重されて扱われるからです。その結果が、新鮮で風味豊かな新しいポークなのです。」 
- パメラ・アンダーソン、『USA Today Weekend』 フード・ライター