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ギリシャ風ポークチョップ
人数
4
材料
乾燥オレガノ 15 ml (大さじ1)
レモンジュース 30 ml (大さじ2)
すりおろしたレモンの皮 5 ml (小さじ1)
にんにく 1かけ、つぶす
塩 3 ml (小さじ1/2)
ひきたて黒こしょう 1 ml (小さじ1/4)
デュブレトン センターカット ポークチョップ、ボーンイン（フランス風） 4枚、2 cm (3/4 インチ)厚
くずしたフェタチーズ 90 g (3 オンス)
ローストしたパプリカ（赤ピーマン） 30 ml (大さじ2) さいの目切り
レモンジュース 30 ml (大さじ2)
すりおろしたレモンの皮 5 ml (小さじ1)
にんにく 1かけ、つぶす
塩 3 ml (小さじ1/2)
ひきたて黒こしょう 1 ml (小さじ1/4)
デュブレトン センターカット ポークチョップ、ボーンイン（フランス風） 4枚、2 cm (3/4 インチ)厚
くずしたフェタチーズ 90 g (3 オンス)
ローストしたパプリカ（赤ピーマン） 30 ml (大さじ2) さいの目切り
- ケトルスタイル グリルを中火にかける。
- オレガノ、レモンジュース、レモンの皮、にんにく、塩こしょうを混ぜ合わせる。
- チョップの両面に調味料を塗り、各面を約3～4分間きれいな焼き色がつくまで直火で焼く。
- フェタチーズとパプリカ（赤ピーマン）を飾って出す。
一人分の栄養分析：286 カロリー、たんぱく質26.8 g、炭水化物 3 g、脂質 18.1 g、飽和脂肪 8.1 g、コレステロール 89 mg、塩化ナトリウム 581 mg、カロリー 58%が脂質から、カロリー 4%が炭水化物から。
