Sandwich gourmet au jambon Forêt Noire et aux crevettes
Proposée par : VincentBreton
Préparation : 15 minutes
Cuisson :
Portions : 4
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Ingrédients
- 12 à 16 tranches Jambon fumé Forêt Noire
- 250 ml (1 tasse) petites crevettes cuites à salade
- 30 ml (2 c. à soupe) mayonnaise
- 30 ml (2 c. à soupe) yogourt nature
- 10 ml (2 c. à thé) sauce cocktail à fruit de mer
- 1 oignon vert, émincé finement ou 15 ml (1 c. à soupe) ciboulette hachée
- Poivre du moulin
- 8 tranches de pain multigrains
- 375 ml ( 1 1/2 tasse) luzerne
- 30 ml (2 c. à soupe) moutarde de Dijon
Étapes de préparation
-
1.
Hacher grossièrement les crevettes et les déposer dans un bol.
-
2.
Ajouter la mayonnaise, le yogourt, la sauce cocktail, l'oignon vert ou la ciboulette et poivrer. Bien mélanger.
-
3.
Mélanger la mayonnaise et la moutarde de Dijon pour obtenir une Dijonnaise.
-
4.
Tartiner les tranches de pain avec la Dijonnaise.
-
5.
Partager le jambon sur 4 tranches de pain.
-
6.
Garnir avec la préparation aux crevettes et terminer avec la luzerne.
-
7.
Refermer les sandwiches avec les 4 tranches de pain restantes.
-
8.
Couper les sandwiches en 2 et les servir.
Remarques
Le jambon peut être émincé et ajouté au mélange de crevettes.Aucun commentaire
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