Recettes
Sandwich gourmet au jambon forêt noire et aux crevettes
15
min de préparation + 0
min de cuisson
4
portions
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) petites crevettes cuites à salade
- 30 ml (2 c. à soupe) mayonnaise
- 30 ml (2 c. à soupe) yogourt nature
- 10 ml (2 c. à thé) sauce cocktail à fruit de mer
- 1 oignon vert, émincé finement OU 15 ml (1 c. à soupe) ciboulette hachée
- Poivre du moulin
- 8 tranches de pain multigrains
- 12 à 16 tranches de jambon tranché fumé Forêt Noire duBreton
- 375 ml (1 ½ tasse) luzerne
Préparation
- Hacher grossièrement les crevettes et les déposer dans un bol.
- Ajouter la mayonnaise, le yogourt, la sauce cocktail, l’oignon vert ou la ciboulette et poivrer. Bien mélanger.
- Mélanger la mayonnaise et la moutarde de Dijon pour obtenir une Dijonnaise.
- Tartiner les tranches de pain avec la Dijonnaise.
- Partager le jambon sur 4 tranches de pain.
- Garnir avec la préparation aux crevettes et terminer avec la luzerne.
- Refermer les sandwiches avec les 4 tranches de pain restantes.
- Couper les sandwiches en 2 et servir.
