Filet de porc moutarde et herbes

Rustique
filet left
filet right

Description

Le filet est la coupe la plus tendre du porc. Elle provient du dos, entre la longe et la fesse. On le cuit entier, mariné ou non. On peut aussi le trancher en médaillons ou en cubes selon les besoins. Il peut se manger rosé pour plus de tendreté. Les certifications suivantes vous garantissent la qualité de nos produits.

Certificed humane

Valeurs nutritives

par 1/3 d'unité environ (125 g)

Calories 130 % valeur quotidienne
Lipides 2 g
Saturés 0.5 g 3 %
+ trans 0 g 3 %
Glucides 1 g
Fibres 0 g 0 %
Sucres 1 g 1 %
Protéines 26 g
Cholestérol 65 mg
Sodium 750 mg 33 %
Potassium 450 mg 10 %
Calcium 20 mg 2 %
Fer 1.75 mg 10 %