Filet de porc Porto et canneberges

Porc d'élevage rustique

1 filet de porc rustique mariné au Porto et aux canneberges

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Le filet est la coupe la plus tendre du porc. Elle provient du dos, entre la longe et la fesse. On le cuit entier, mariné ou non. On peut aussi le trancher en médaillons ou en cubes selon les besoins. Il peut se manger rosé pour plus de tendreté. Les certifications suivantes vous garantissent la qualité de nos produits. 

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